''Yem Tuzu''nun Görevleri Nelerdir?

Yem tuzu, yemin lezzetini artırabilir, iştahı artırabilir, besin maddelerinin sindirilmesine ve emilmesine yardımcı olabilir ve yem kullanımını iyileştirebilir. Hayvancılık ve kümes hayvanlarının yemlerinde önemli bir mineraldir ve yaşam aktivitelerinin sürdürülmesi için gerekli bir maddedir.
1. Kan ve doku sıvılarının asit-baz dengesini koruyabilir, normal ozmotik basıncın stabilitesini düzenleyebilir;
2. Tükürük salgısını uyarın ve hayvancılık ve kümes hayvanlarının iştahını uyarın.
3. Sodyum, metabolik süreçler sırasında yağlar ve proteinler gibi organik bileşiklerin sentezini destekleyebilir;
4. Bağırsakta alkali sindirim sıvılarının muhafaza edilmesi amilazı aktive edebilir ve mide suyunu asidik tutabilir.
Tuz takviyesi yapılırken, doğrudan yeme karıştırılmasının yanı sıra, iz element katkı maddelerinin ön karışımını yapmak için tuz taşıyıcı olarak da kullanılabilir. Selenyum, bakır, çinko vb. bulunmayan bölgelerde, otlayan hayvanların yalaması için ayrı ayrı bakır sülfat, çinko sülfat veya çinko oksit içeren tuz tuğlaları ve tuz blokları da yapılabilir. Özellikle otlatma alanlarında meralara yerleştirilmeli ancak hayvanların yemekten sonra yeterli su içmelerine dikkat edilmelidir. Tuzun güçlü higroskopikliği nedeniyle bağıl nem %75'in üzerine çıktığında sıvılaşmaya başlar. Bir taşıyıcı olarak tuzun nem içeriğini %0,5'ten az tutmalı ve uygun şekilde saklanmalıdır.